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TUhjnbcbe - 2021/8/16 3:20:00
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全美五个州爆发的李斯特菌(listeria)已导致七人患病,其中一人死亡,其中德州最严重;联邦疾病防治中心(CDC)警告说,李斯特菌的爆发与商店销售的剥皮熟鸡蛋(水煮蛋)有关,要求民众不要食用。

全美五个州爆发的李斯特菌感染已导致七人患病,其中一人死。联邦疾病防治中心警告,可能与商店销售的水煮蛋有关。(取自推特)

发病的五州分别是德州、缅因、南卡罗来纳、宾州和佛罗里达州;CDC表示,乔治亚州Gainsville镇Almark食品公司出产的剥皮熟鸡蛋染上李斯特菌,在德州导致四人住院,一人死亡。一个孕妇的新生儿也被感染,但没有丧命。

剥皮熟蛋没有被召回过,但CDC要求商店停止销售、餐馆不再提供和消费者不要食用。

由于消费者不知道所买的产品是不是Almark公司的被污染鸡蛋,因此CDC建议民众把买来的全部剥皮熟鸡蛋都扔掉,包括鸡蛋沙拉,无论是在何地购买和是否过期,尤其是对糖尿病和癌症患者、孕妇及65岁以上老人等易于感染的群体。

李斯特菌可使孕妇流产并影响新生儿,还可导致血液感染,引发致命的细菌性脑膜炎,如果出现发烧和落枕症状,应立刻就医。

但CDC的警告不包括家里煮熟的鸡蛋、鸡蛋沙拉和鸡蛋制作的蛋糕。CDC还建议,对于储藏和冷冻被污染鸡蛋的冰箱和冷柜,也都要清洗和消*,因为其他细菌在冷冻环境中不能生存,但李斯特菌仍可繁殖,以前曾出现冰淇淋感染李斯特菌,在全国被召回。

CDC表示,消费者在外用餐时,可问餐馆熟鸡蛋是来自哪里,如果餐馆不知道产地或者说是Almark公司的产品,就不要食用。

美国疾病控制和预防中心表示,AlmarkFoods批量出售的去皮熟鸡蛋可能是中*事件爆发的原因。这些煮熟的鸡蛋被装进塑料包装中出售给零售商和食品服务经营者,被用于沙拉等产品中。

疾病预防控制中心说,零售商和食品服务经营者应该清洗和消*可能与蛋或包装接触的任何表面,因为李斯特菌很容易传播。一位在佐治亚州盖恩斯维尔的Almark食品公司负责人表示,该公司没有任何评论。该公司的网站显示,该公司拥有四个制造工厂,并在全国范围内交货。

疾病预防控制中心还表示,罹患李斯特菌的风险较高的人们应在购买或订购含有熟鸡蛋的产品前,要事先确认商店或餐馆是否正在使用Almark的鸡蛋。如果商店或饭店不知道,官员表示,那也不要购买该产品。

最近在美国都不能好好吃东西了,不管水果蔬菜,牛肉鸡蛋,都会出现病*感染等各种问题,着实让人心累。

苹果和柳橙(橙子、柳丁)都是华人爱吃的水果之一,但最近一些坏消息却让北美的消费者心头紧:北美柳橙产地正在遭受毁灭性灾害,而且苹果因感染致命病菌被宣布召回。

柳橙染病全美橙汁大减产

据华盛顿邮报报导,佛罗里达州柑橘产业价值90亿元,是该州第二大产业,仅次于观光业;佛州的橙汁产量占全国逾80%。加拿大跟大陆很多进口橙子都来自这里。但是近日,一种名为柑橘*龙病(CitrusGreeningDisease)的致命危害,葬送了该州90%的柑橘树。每年11月至5月,佛州本应该是收获的好时候,但如今看过去,果园里随处可见树枝腐烂与树叶变形。本来应该金灿灿的橙子,却依旧是绿色的。超过多位果农们放弃了,退出了,独留下一片冷清清的“幽灵果林“。受*龙病感染的果树叶片会有不对称斑点,果实保持绿色难以成熟,且果实偏小,就算成熟了,有时会在采摘之前掉到地上。然而根据佛州的法律,自然掉落的柳橙不能用于出售。也因为没有了柳橙,橙汁业顿时无以为继,毕竟美国约80%的橙汁都是在佛州生产的。现在,约三分之二的果汁工厂已停业;负责包装柳橙、橘子和葡萄柚等柑橘类的公司,数量也从80家锐减到只剩26家。美国两大饮料巨头——可口可乐与百事可乐的橙汁业务更损失接近50亿美元。科学家们将这种令人闻风丧胆的*龙病比喻为植物界的"爱滋",是因为一旦感染,果树就无法治愈,果肉质量只会越来越差,这好比人得了爱滋疫情。另外,*龙病传播速度极快。首年只要有一棵树感染了,如不加控制,往后4到5年就能让一个大型果园毁于一旦。佛州柑橘行业就此没落,只怕以后橙子也将成为紧缺货,不管是柳橙和橙汁,都得要涨价了。

富士苹果染李斯特菌

坏消息接踵而来,就在上月底,全美还大规模召回苹果。在召回的品种中就包括华人最爱吃的富士苹果等(McIntosh,Honeycrisp,Jonathan,Fuji,Jonamac,RedDelicious),且召回数量有近箱。而召回的原因是感染了李斯特菌。对免疫系统较弱的人群而言,尤其是幼儿、体弱或老年人,李斯特菌可能导致严重甚至致命的感染。FDA说:“健康的人可能会遭受短期症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,甚至可导致流产和死产。”苹果这波细菌感染不容小觑。若华人连苹果都不敢吃、橙汁没法随心喝,感觉生活品质真的会下降不少。该公司在新闻稿中说,此次召回的是近箱新鲜的密歇根州苹果和两个散装箱的苹果,它们分别销往八个州,这些苹果有被李斯特菌污染的可能性,召回的品种包括McIntosh,Honeycrisp,Jonathan,Fuji,Jonamac和RedDelicious苹果。这个批次苹果于10月16日至21日之间运送至佛罗里达,伊州,肯塔基州,路易斯安那州,密歇根州,北卡,德州和威州的批发商,零售商和中间商,召回是在产品测试显示苹果含有细菌(即释放状态)后启动的,没有其他北湾产品受到此次召回的影响,该公司表示没有收到与此次召回有关的任何疾病情报告。受影响的苹果的完整列表以及描述和照片已发布在
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