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不合格深圳最新食品抽检结果发布,你常去 [复制链接]

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民以食为天,食品安全无小事

想问下大家平时

都是出去吃还是在家做饭多点呢

需要提醒大家的是,无论你是哪种方式

都要时常留意食品抽检情况哦

深圳最新食品抽检结果

据深圳新闻网报道,4月30日,深圳市市场监督管理局发布第十四期食品安全抽样检验情况通报,3月共抽检餐饮环节食品批次,涉及餐饮环节经营主体家次,共检测食品指标项次。其中不合格样品8批次。

不合格项目和抽样地点

大家熟悉的永和、蛙来哒餐厅

也榜上有名

有的是食用油不合格,有的是物质超标

氟苯尼考?恩诺沙星?甲拌磷?

这些都是什么物质?

食用以及超标了对人体有害吗?

食品抽检项目超标的危害

菌落总数

菌落总数主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质。

危害

食用菌落总数超标严重的食品,容易患痢疾等肠道疾病,会引起呕吐、腹泻等症状。

4-氯苯氧乙酸钠

4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂,不仅可防止落花落果和促进提前成熟,还有除草剂的作用。国家已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。同时要求豆芽中不得检出4-氯苯氧乙酸。

危害

豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。

阿维菌素

维菌素是一种抗生素类杀虫、杀螨、杀线虫剂。

危害

少量的农药残留不会引起人体急性中*,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

恩诺沙星

恩诺沙星为广谱杀菌药,对支原体有特效,对大肠杆菌、克雷白杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、嗜血杆菌、多杀性巴氏杆菌、溶血性巴氏杆菌、金葡菌、链球菌等都有杀菌效果。

危害:

老年人、儿童及低免疫力人群摄入较多恩诺沙星不合格的产品,可引起轻度胃肠道不适、头痛、头晕等症状,并产生耐药性。

氟苯尼考

氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。

危害:

正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过于担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品,对人体健康有一定风险。

极性组分

食用植物油经高温加热和反复使用后可发生—系列化学反应。在营养价值下降的同时还会产生某些*性物质,如丙烯酰胺、多环芳烃、醛基和羰基物质等,这些物质的增加,可使油的物理极性增加,由此又将这些物质称为极性物质。

危害

植物油中极性组分超标不仅影响油脂本身的品质和风味,有的还对人体健康有害,如使动物生长停滞、肝脏肿大、肝功能发生障碍等。

甲拌磷

甲拌磷为一种高*的内吸性杀虫剂、杀螨剂,具有触杀、胃*、熏蒸作用,持效期较长等特点。

危害

少量的农药残留不会引起人体急性中*,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

对于这些抽检不合格的产品

相关部门已采取行*控制措施

防止不合格产品进一步流入市场

那平时我们

要如何注意餐饮卫生呢?

食品安全小贴士

外出就餐时

1.外出就餐时做好防护。坚持“勤洗手,戴口罩,少扎堆”,就餐时保持安全距离,避免面对面就餐。

2.多人用餐时提倡使用公勺公筷,倡导分餐制。

3.应选择有营业执照和食品经营许可证、卫生环境良好、设施齐全的餐饮服务单位。

平时饮食上

1.要注意分辨食物是否变质、是否有异物,不吃不洁、味道异常和未烧熟煮透的餐品。

2.注意饮食清淡,少吃油炸、烧烤类食物;零食食用应节制,可在两餐之间适当食用。

3.菜品选择要注重合理健康,讲究荤素搭配,菜量安排应按需而定。

发现不合格食品时

请及时拨打投诉举报或

以上相关信息大家都清楚了吗

要记得时刻

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