雨水越来越多,霉菌毒素对猪群感染越来越严 [复制链接]

霉菌*素产生、分类及危害

　　霉菌*素是谷物或者饲料中的霉菌在适宜的条件下，在农田里、在收获时、在储存或加工过程中生长产生的、有*的二次代谢产物。

　　一般而言，霉菌*素主要是由4种霉菌属所产生：曲霉菌属（主要分泌*曲霉*素、赭曲霉*素等）、青霉菌属（主要分泌橘霉素等）、麦角菌属（主要分泌麦角*素）、镰孢菌属（主要分泌玉米赤霉烯酮、呕吐*素、T－2*素、串珠镰孢菌*素），也是最常见的几种霉菌*素。

　　不同霉菌*素的危害：能对动物产生危害的、最多见到的霉菌*素多达20多种，分别亲嗜一种或多种组织与器官，并且多能对动物免疫系统产生损害，尤其是*曲霉*素和玉米赤霉烯酮，造成免疫复合性损害，这种病理作用一方面与这些霉菌*素的免疫*理有关，也与它们泛嗜性的病理损害有关。

　　霉菌*素中*在猪病发生学中的地位

饲料霉菌*素无论是在许多传染病的发生上还是非传染病的发生上经常扮演“始作俑者”的角色。在饲料霉菌*素中*的基础上发生猪瘟（CSF）、猪伪狂犬病（PR）、蓝耳病（PRRS）、圆环病*病（PCVⅠ）已是常见之事。在霉饲料中*的基础上发生的肝肾综合征（断奶后多系统衰竭综合征PMWS、皮炎肾病综合征PDNS等）、母猪膀胱炎、蹄叶炎和蹄裂也不少见。正因为霉菌*素存在于饲料中的普遍性和对猪组织器官损害的广泛性，成为许多传染病与非传染病发生的始动环节。霉菌*素的危害性超出了人们的认识，成为比许多传染病危害更严重的慢性消耗性疾病。

　　霉菌*素中*的隐蔽性和微量性

　　人们通常对外表明显发霉的饲料具有警觉性，但是对外观毫无发霉迹象的饲料失去警觉。事实上，外观正常的饲料的霉菌污染率也高得惊人。

　　外观正常但被污染的饲料原料多由田间霉菌引起。因为气候的因素，在子实成熟前已感染，种皮薄弱的胚乳尤其易被霉菌感染，因子实的长大而被包埋，因此，外观正常。田间霉菌种类繁多，除了*曲霉菌几个少数的仓储霉菌外，最常致害的赭曲霉、青霉菌、镰孢霉和麦角霉菌都是田间霉菌，它们多是形成混合感染，隐藏于外观正常的饲料子实当中，增加了对动物危害的严重性和多靶性，若再次不当储存，条件适宜，就会加重污染，造成更为严重的伤害，如玉米赤霉烯酮就是在不当的仓储环境下，污染加快。

　　人们通常认为，饲料稍微有点霉变应该没什么关系，不会引起中*，从而放松了警惕。有些猪场认为，添加霉菌*素吸附剂增加饲料成本，所以常常是时加时不加，小猪饲料加，大猪饲料就不加，有的甚至母猪饲料都不加。忽略霉饲料中*的微量性，殊不知有时大猪的涨气、胃溃疡等突然死亡就是霉菌*素造成的。

　　所以选择好的饲料原料并采取妥善的储存方式是减少霉菌*素中*的有效方法，添加霉菌*素吸附剂（霉必净）也可降低动物的发病率和死亡率，而且还有吸附肠道*素、控制和减少腹泻，提高饲料报酬。同时猪群每月添加十天甘胜康，可以起到解*、排*、保肝健肾。