北京中科白殿风医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%88%98%E4%BA%91%E6%B6%9B/21900249?fr=aladdin*曲霉*素具有很强的*性和致癌性，它适合生存在适宜的湿度、以及温度下最容易生长。自从我们人类发现*曲霉*素以来，霉菌与霉菌*素对食品的污染日益引起我们的重视，因为这些霉菌会对我们人体造成非常大的危害。主要表现为慢性中*等病症，甚至是致癌。在我们生活中，也有很多致癌物，同样也应该引起我们的重视。
01发芽的土豆
厨房里久放的土豆，我们要引起重视了。放久了的土豆会发芽，发芽的土豆不要吃，特别是发芽土豆的牙根部会变绿，此时不管是在芽眼还是牙根部，或者是绿色的部位，一旦发芽土豆里就会产生一种对人体有害的物质，它会刺激我们的肠胃粘膜，影响我们的呼吸功能，所以很多人食用之后，就会出现恶心呕吐、腹痛的现象，从而引发中*。所以说买土豆一定要注意这一点，或者是在家里放置久了的东西，看到情况不对劲就直接扔掉，以防中*。
02发霉的筷子
家里经常用的筷子，因为受到环境的影响，在潮湿的环境下很容易受潮从而很容易发霉，这很有可能是被*曲霉*素感染的，此时你要做的，要不就是把发霉的筷子扔掉，要不就这样进行清洁，把发霉的筷子放入盆中，倒入清水，拿来清洁球把上边的霉菌都刷掉，刷干净之后，在锅中倒入适量的白醋，把洗干净的筷子丢进去，用沸水去煮一下，煮个20分钟关火，再用冷水洗净，放在太阳下晾干即可。
03冰箱门久放的密封条
我们都知道家里用的冰箱，冰箱门上都有密封条，是为了能达到更好的制冷效果，但是这种密封条时间一久就很有可能滋生霉菌，还有冰箱内部也可能藏有大量的细菌，经常会在里面放一些生熟食物冷冻或者冷藏，这些看不见莫不着细菌一旦食入人体内部，就会引起一些列症状，比如引起腹痛、腹泻、还会引起脑膜炎、败血症等症状。所以为了避免细菌滋生，平时一定要注意冰箱的卫生，每个月或者每周给冰箱进行清洗，尤其要注意密封条的清洁，在放食物进去的时候一定要生食熟食分开放或者用保鲜膜对食物进行密封，平时还要注意冰箱不要装得太满。
家里很多地方都很容易滋生细菌，比如卫生间、洗衣机、厨房平时用的菜板、油烟机上的油污垢等，都会导致细菌滋生，会产生*性很强的*曲霉*素，从而诱发癌症。所以一定要及时清洁，减少霉菌的的滋生，对房间保持通风，尽可能地敞开门让家里流通空气，在家中放置一些活性炭，保持家中的干燥。还要对厨房的一些厨具进行定期清洗，菜板可以用碱水或者清洁剂清洗，用热水进行杀菌，保证灶台的干净卫生。因此大家不要忽视*曲霉*素的危害，生活中尽量避免和他们接触。
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