北京白癜风治疗需要多少钱 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/水果营养丰富,富含维生素,是人类的好医生。但水果的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。所以将水果蒸着吃,不仅能减弱寒性,还能使食疗效果加倍。
盐蒸橙子
★功效
治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药。
★原理
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来,尤其适合久咳不愈的小孩子吃。
★蒸食方法
1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2.把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。容器里不用加水,直接放进微波炉,蒸好的橙子,皮有一定的收缩,容器底还会有汁水流出。
热蒸柚子
★功效
清火、化痰、祛肠中恶气。
★原理
柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
但只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些成分可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。
★蒸食方法
鲜柚留皮去核,放进蒸笼,蒸15-20分钟后,加蜜糖即可食用。
苹果蒸吃止泻
★功效
蒸吃止泻、排*、易消化。
★原理
苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和*素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
★蒸食方法
将苹果带皮切成小片放入蒸笼,蒸5分钟即可。稍稍冷却后,即可食用。
红枣蒸蒸助消化
★功效
蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。
★原理
国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。但是,干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。
★蒸食方法
对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。
糖水桃子
★功效
养阴、生津、润燥活血,对口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用。
★原理
桃中含铁量较高,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。故吃桃能防治贫血。此外,桃还富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解*,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
★蒸食方法
1.将桃子洗净,去核去皮,切成小块。
2.在容器中放水,加冰糖和桃块。
3.盖上盖子,蒸15-20分钟。
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